Golf del Sur wurde im Jahr 1987 mit einem Profiturnier eingeweiht und war seither Schauplatz verschiedener Turniere auf höchstem internationalen Niveau. Ursprünglich wurde der Platz von Pepe Gancedo entworfen und 2005 gestaltete ihn Manuel Piñero um. Der Golf del Sur ist eine echte Oase der einheimischen Flora auf 800.000 qm. Eines seiner Wahrzeichen sind die Bunker aus schwarzem Vulkansand, die mit ihrer strategisch guten Position eine echte Herausforderung darstellen.

Anzahl Löcher: 27
Par: 72 / 72
Länge: 5951m
HCP Frauen: 36
HCP Männer: 28